Galthié a pris les rênes du Stade Français en 2004, pour sa première et unique expérience d’entraîneur un an après la fin de sa carrière de joueur.

Lors de ses trois premières saisons d’entraîneur, il a amené le Stade Français au titre de champion de France en 2007 après une finale perdue en prolongation contre Biarritz en 2005. Cette même année, Paris avait également perdu en finale de la Coupe d’Europe contre le Stade Toulousain, déjà en prolongation.

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